Le Grand capitaine
Polydactylus quadrifilis (Cuvier, 1829)
Famille des Polynemidae • le géant à filaments des embouchures
2 sosies à connaître
| Nom français | Grand capitaine. Autres noms : capitaine royal, gros capitaine. |
|---|---|
| Nom scientifique | Polydactylus quadrifilis (Cuvier, 1829) |
| Famille | Famille des Polynemidae |
| Nom anglais (FAO) | Grand capitaine (Giant African threadfin) |
| Noms locaux | Sur les marchés et débarcadères ivoiriens : « Capitaine » (Ouattara et al., 2016). |
| Milieu | Marin, saumâtre et d'eau douce, démersal. Profondeur 15 à 55 m. Pénètre largement estuaires et embouchures. |
| Statut IUCN | Préoccupation mineure (LC), Liste rouge UICN, évaluation du 15/07/2014. Espèce phare de la pêche sportive et vivrière, sous pression locale. |
Reconnaître
- quatre filaments libres sous la pectorale, blancs, le premier le plus court, le quatrième le plus long (27 à 39 % de la longueur standard) ;
- pectorale insérée très bas sur le flanc, jaune vif ;
- museau conique, pointu et semi-transparent, débordant une bouche infère ;
- deux dorsales bien séparées (9 épines, puis 12 à 13 rayons mous) ; anale de 3 épines et 11 à 12 rayons ;
- dos et tête argentés teintés de noirâtre, ventre blanc ; dorsales et caudale pâles à bord postérieur noirâtre ; pelviennes et anale sombres, bord antérieur et base blancs.
Ne pas confondre : le Petit capitaine (Galeoides decadactylus), 9 à 10 filaments et une tache noire à l'épaule ; Pentanemus quinquarius (nom français à vérifier), 5 très longs filaments.
Taille
Taille commune 150 cm ; maximum publié 200 cm et 75 kg (FishBase). L'un des plus grands poissons côtiers du golfe de Guinée.
Vie
Prédateur de crustacés et de poissons sur fonds de sable et de vase, des estuaires à la zone de déferlement ; tolère bien le dessalement (FishBase ; V13). En Côte d'Ivoire, emblématique des abords du canal de Vridi et des embouchures.
Pêcher
Au surfcasting depuis les plages et les enrochements, à l'esche naturelle (crevette, crabe, poisson) ; au leurre souple imitant crevette ou poisson près des embouchures ; à la pêche de fond au changement de marée. Combat puissant dans le ressac : prévoir de la réserve de frein.
À table
Chair blanche, fine et ferme, très recherchée ; au four, en filets, en sauce ; très haute valeur commerciale.
Statut
Préoccupation mineure (LC), Liste rouge UICN, évaluation du 15/07/2014 (via FishBase, vérifié le 24/10/2026).
Sources : FishBase, Polydactylus quadrifilis ; Wikipedia, Giant African threadfin (consultés le 24/10/2026) ; fiche 70 V13.