La Musso d’Afrique
Selene dorsalis (Gill, 1862)
Famille des Carangidae • le poisson-lune argenté au front vertical
| Nom français | Musso d’Afrique. |
|---|---|
| Nom scientifique | Selene dorsalis (Gill, 1862) |
| Famille | Famille des Carangidae |
| Nom anglais (FAO) | African moonfish |
| Noms locaux | Sur les marchés et débarcadères ivoiriens : « Plat-Plat » (Ouattara et al., 2016). |
| Milieu | Espèce côtière qui vit en bancs près du fond, sur les substrats sableux et vaseux, et fréquente volontiers les eaux saumâtres des embouchures. |
| Statut IUCN | NE Non évalué / à vérifier. |
Identification
Carangidé inconfondable : corps très haut, court et extrêmement comprimé, presque en forme de losange aplati, à l’éclat d’aluminium poli. Le front est quasi vertical et légèrement concave, donnant un profil de face caractéristique. Premiers rayons dorsaux et parfois pelviens étirés en filaments chez les jeunes. Pas d’écussons développés sur la ligne latérale. Robe entièrement argentée, sans marque nette. C’est l’équivalent est-atlantique du moonfish ouest-atlantique Selene setapinnis.
Les caractères qui ne trompent pas
Corps en losange aplati, très haut et fortement comprimé.
Front presque vertical et concave, profil de face très typique.
Robe d’un argenté métallique uniforme, comme polie.
Premiers rayons dorsaux étirés en filaments chez les juvéniles.
Taille et poids
Taille commune autour de 25 cm. Longueur maximale de l’ordre de 35 à 40 cm. C’est un carangidé de petite à moyenne taille, plus haut que long en silhouette.
Comportement et écologie
Espèce côtière qui vit en bancs près du fond, sur les substrats sableux et vaseux, et fréquente volontiers les eaux saumâtres des embouchures. Régime de petits poissons, crustacés et invertébrés benthiques. Les juvéniles tolèrent bien les eaux peu salées.
Présente dans l’Atlantique-Est, du Portugal à l’Afrique du Sud, Madère et Cap-Vert compris. Sur la côte ivoirienne, on la rencontre sur les fonds côtiers et près des embouchures, capturée surtout au chalut et au filet. Donnée de statut IUCN locale à vérifier.
Reproduction et saison
Ponte en eau libre côtière, œufs et larves pélagiques. Les jeunes fréquentent les eaux saumâtres avant de gagner le large.
Pratique de pêche
Techniques, de la plus à la moins efficace
Au chalut de fond et au filet côtier, captures commerciales.
À la petite ligne de fond appâtée pour la pêche artisanale.
En capture accessoire des sennes de plage.
Le combat : modeste vu la taille, mais le corps très plat oppose une bonne résistance de travers dans le courant. Surtout un poisson de filet et de marché.
Qualité culinaire
Chair blanche correcte, fine mais peu épaisse vu la morphologie aplatie. Consommée frite ou braisée, souvent vendue en lot sur les marchés. À consommer fraîche.
Sources : FishBase (Selene dorsalis, Gill 1862 ; espèce sœur S. setapinnis) ; FAO Eastern Central Atlantic ; Ouattara et al. 2016.