Appât du littoral ivoirien
La sardinelle
Entière en vif ou en mort, en tronçons pour la palangrotte, en filets pour le surf.
| Où le trouver | Marché aux poissons ou débarcadère, au tas, le matin. |
|---|---|
| Choisir et conserver | Œil clair, chair ferme ; la glacière commence au marché. Restes salés : couche de gros sel, boîte hermétique, glacière, deux sorties de plus (V13). |
| Montages | Le vif, Le fond lourd pour la roche, La palangrotte, Le surfcasting à deux empiles |
| Fiches qui le citent | 13 espèces |
- Le trouver : Marché aux poissons ou débarcadère, au tas, le matin.
- Le garder : Œil clair, chair ferme ; la glacière commence au marché. Restes salés : couche de gros sel, boîte hermétique, glacière, deux sorties de plus (V13).
- L’escher : vignette 3 du schéma « Comment escher »
Pour cet appât, regardez la vignette 3.
Les poissons dont la fiche le cite
Thazard d’Afrique de l’Ouest 8Merlu 13Voilier de l’Atlantique 14Carangue crevalle 16Barracuda de Guinée 25Mérou blanc 29Mérou de Gorée 30Denté du Canaries 31Denté à bosse 32Pagre à points bleus 34Rascasse de Kuhl 55Bar (Otolithe du Sénégal) 75Otolithe nanka 76